Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами (мой)

Куриная грудка (филе) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Шампиньоны 150 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 19.6% 697 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 32.4% 421 г
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 34.5% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 13.3% 1029 г
Витамин В4, холин 41.61 мг 500 мг 8.3% 11.4% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.264 мг 5 мг 25.3% 34.6% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 26.5% 517 г
Витамин В9, фолаты 15.288 мкг 400 мкг 3.8% 5.2% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 9.2% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 7.1% 1916 г
Витамин Н, биотин 5.019 мкг 50 мкг 10% 13.7% 996 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.8769 мг 20 мг 24.4% 33.4% 410 г
Ниацин 5.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.92 мг 2500 мг 14.1% 19.3% 710 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8666 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 17.1% 800 г
Магний, Mg 45.48 мг 400 мг 11.4% 15.6% 880 г
Натрий, Na 28.65 мг 1300 мг 2.2% 3% 4538 г
Сера, S 103.52 мг 1000 мг 10.4% 14.2% 966 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 19.4% 703 г
Хлор, Cl 58.67 мг 2300 мг 2.6% 3.6% 3920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 6.8% 1996 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 8.1% 1706 г
Кобальт, Co 9.904 мкг 10 мкг 99% 135.4% 101 г
Литий, Li 0.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 7% 1970 г
Медь, Cu 219.13 мкг 1000 мкг 21.9% 30% 456 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 17.1% 800 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 16.633 мкг 55 мкг 30.2% 41.3% 331 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Титан, Ti 16.59 мкг ~
Фтор, F 77.9 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5135 г
Хром, Cr 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 37.9% 361 г
Цинк, Zn 0.7644 мг 12 мг 6.4% 8.8% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами (мой) составляет 73,1 кКал.

  • Порция = 173 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».