| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 245 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 48 г |
| Фарш филейный куриный | 450 г |
| Яйцо куриное | 218 г |
| Майонез с Перепелиными Яйцами 50% [Печагин] | 150 г |
| Соевый Соус [Каждый День] | 33 г |
| Рисовая Мука [С.Пудовъ] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 12.1% | 398 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.4% | 463 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 2.4% | 1996 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 79.74 мг | 500 мг | 15.9% | 7.7% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 9.5% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 11.2% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.169 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 2.6% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.647 мг | 20 мг | 23.2% | 11.2% | 430 г |
| Ниацин | 5.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.79 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.9% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5283 г |
| Кремний, Si | 0.715 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4196 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Натрий, Na | 67.08 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.5% | 1938 г |
| Сера, S | 152.55 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.4% | 656 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 7.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 103.48 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.2% | 2223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1390 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 6.897 мкг | 10 мкг | 69% | 33.3% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Медь, Cu | 67.33 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 6.723 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.6% | 1041 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.452 мкг | 55 мкг | 29.9% | 14.4% | 334 г |
| Фтор, F | 80.59 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4963 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 13.5% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.9696 мг | 12 мг | 8.1% | 3.9% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».