| Минтай (Жарка) | 300 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 51 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 167 г |
| Морковь (Пассерование) | 197 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 70 г |
| Кинза [Лето] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Лук Зелёный [Лето] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 605.1 мкг | 900 мкг | 67.2% | 42.7% | 149 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.623 мг | 5 мг | 72.5% | 46.1% | 138 г |
| бета Криптоксантин | 9.987 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 26.15 мг | 500 мг | 5.2% | 3.3% | 1912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.907 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 13.9% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6955 мг | 20 мг | 13.5% | 8.6% | 742 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.93 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.2% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 43.95 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2275 г |
| Кремний, Si | 8.925 мг | 30 мг | 29.8% | 18.9% | 336 г |
| Магний, Mg | 35.82 мг | 400 мг | 9% | 5.7% | 1117 г |
| Натрий, Na | 375.3 мг | 1300 мг | 28.9% | 18.4% | 346 г |
| Сера, S | 94.99 мг | 1000 мг | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 9.5% | 669 г |
| Хлор, Cl | 551.5 мг | 2300 мг | 24% | 15.2% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 3.7% | 1703 г |
| Йод, I | 26.56 мкг | 150 мкг | 17.7% | 11.2% | 565 г |
| Кобальт, Co | 7.435 мкг | 10 мкг | 74.4% | 47.3% | 134 г |
| Литий, Li | 1.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 6.9% | 917 г |
| Медь, Cu | 117.66 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.5% | 850 г |
| Молибден, Mo | 8.211 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.4% | 853 г |
| Никель, Ni | 4.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.411 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.6% | 742 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 239.52 мкг | 4000 мкг | 6% | 3.8% | 1670 г |
| Хром, Cr | 18.3 мкг | 50 мкг | 36.6% | 23.3% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.8919 мг | 12 мг | 7.4% | 4.7% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томате составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».