| Яйцо куриное (Варка) | 286 г |
| Баклажан (Тушение) | 216 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сыр Брынза [Деревенское Молочко] | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Вода | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.6% | 1118 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.5% | 933 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 14.5% | 743 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.406 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 4.225 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 11.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 101.15 мг | 500 мг | 20.2% | 21.8% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 12.9% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.3% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 13.6% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.3% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4225 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.037 мкг | 50 мкг | 16.1% | 17.3% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7131 мг | 20 мг | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.14 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.6% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3223 г |
| Кремний, Si | 8.316 мг | 30 мг | 27.7% | 29.8% | 361 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4193 г |
| Натрий, Na | 160.74 мг | 1300 мг | 12.4% | 13.4% | 809 г |
| Сера, S | 82.23 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.8% | 1216 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 12.5% | 863 г |
| Хлор, Cl | 77.39 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.7% | 2972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 7.3% | 1468 г |
| Йод, I | 8.48 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.1% | 1769 г |
| Кобальт, Co | 4.973 мкг | 10 мкг | 49.7% | 53.6% | 201 г |
| Литий, Li | 18.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 5.8% | 1854 г |
| Медь, Cu | 87.05 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.1% | 1340 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.123 мкг | 55 мкг | 22% | 23.7% | 454 г |
| Фтор, F | 43.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9181 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.6517 мг | 12 мг | 5.4% | 5.8% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница овощная составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».