| Дрожжи хлебопекарные сухие активные саф - левюр | 9 г |
| Вода | 700 г |
| Мука МАКFA ржаная обдирная | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] | 550 г |
| Растительное Масло [Злато] | 30 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 50 г |
| Семена чиа, сушеные | 100 г |
| Мед Липовый [Медовая Долина] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.1% | 1037 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 7.3% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.574 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.953 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6147 мг | 20 мг | 3.1% | 1.3% | 3254 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.09 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5670 г |
| Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2590 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4418 г |
| Магний, Mg | 34.72 мг | 400 мг | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Натрий, Na | 148.51 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.9% | 875 г |
| Сера, S | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7138 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 4.3% | 995 г |
| Хлор, Cl | 229.54 мг | 2300 мг | 10% | 4.3% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 1.6% | 2687 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2727 мг | 2 мг | 13.6% | 5.8% | 733 г |
| Медь, Cu | 87.88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.8% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 1.298 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5393 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.252 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.5% | 1691 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9889 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.4629 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2592 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.971 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.882 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.416 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.971 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржано-пшеничный составляет 233,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».