Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) 600 г
Яйцо куриное 185 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сметана 20% жирности 40 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 200 г
Чеснок 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.4% 411 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.1% 747 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 6.8% 1001 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.8% 870 г
Витамин В4, холин 86.32 мг 500 мг 17.3% 11.7% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 14.5% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 16.1% 420 г
Витамин В9, фолаты 9.908 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 10.8% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3219 г
Витамин Н, биотин 3.835 мкг 50 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.7746 мг 20 мг 28.9% 19.5% 346 г
Ниацин 5.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.83 мг 2500 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Кальций, Ca 135.39 мг 1000 мг 13.5% 9.1% 739 г
Кремний, Si 1.101 мг 30 мг 3.7% 2.5% 2725 г
Магний, Mg 54.36 мг 400 мг 13.6% 9.2% 736 г
Натрий, Na 259.58 мг 1300 мг 20% 13.5% 501 г
Сера, S 187.78 мг 1000 мг 18.8% 12.7% 533 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 17.4% 389 г
Хлор, Cl 390.48 мг 2300 мг 17% 11.5% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1309 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Кобальт, Co 7.614 мкг 10 мкг 76.1% 51.5% 131 г
Литий, Li 5.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Медь, Cu 87.09 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1148 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 8.4% 805 г
Никель, Ni 2.588 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 17.376 мкг 55 мкг 31.6% 21.4% 317 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 81.88 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4885 г
Хром, Cr 15.51 мкг 50 мкг 31% 21% 322 г
Цинк, Zn 1.5815 мг 12 мг 13.2% 8.9% 759 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 1.541 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.225 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.783 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с помидорами и сыром составляет 147,9 кКал.

  • Порция = 284 гр (420 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».