Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для Тортиков из Сибирской Клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для Тортиков из Сибирской Клетчатки

Сибирская клетчатка «Пшеничная» 50 г
Яйцо куриное 3 Штука
Какао-порошок 20 г
Кефир 3,2% [Экомилк] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для Тортиков из Сибирской Клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.7% 1000 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11% 889 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 36.5% 267 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 9.2% 1060 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.2% 1184 г
Витамин В4, холин 81.85 мг 500 мг 16.4% 16% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 9.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.239 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9436 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 7% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 6.587 мкг 50 мкг 13.2% 12.9% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4696 мг 20 мг 7.3% 7.1% 1361 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.26 мг 2500 мг 4.5% 4.4% 2247 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Натрий, Na 44.26 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2937 г
Сера, S 60.87 мг 1000 мг 6.1% 5.9% 1643 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 11.1% 878 г
Хлор, Cl 52.09 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 9.5% 1016 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 4.2% 2301 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 31.7% 307 г
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 10.2% 950 г
Медь, Cu 224.89 мкг 1000 мкг 22.5% 21.9% 445 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 6.1% 1594 г
Селен, Se 10.011 мкг 55 мкг 18.2% 17.7% 549 г
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13991 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.6707 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для Тортиков из Сибирской Клетчатки составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов