| Картофель (Жарка) | 548 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 195 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Базилик, сушеный | 4 г |
| Приправа универсальная | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Фарш индейка+свино-говяжий (05,03,2023) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.7% | 623 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.2% | 889 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3644 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.526 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 1.818 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.213 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 46.33 мг | 500 мг | 9.3% | 6.7% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 9.1% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 14.9% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.021 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 16.7% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 4.4% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3642 мг | 20 мг | 21.8% | 15.8% | 458 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.81 мг | 2500 мг | 15.1% | 11% | 663 г |
| Кальций, Ca | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Кремний, Si | 17.399 мг | 30 мг | 58% | 42.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Натрий, Na | 309.5 мг | 1300 мг | 23.8% | 17.3% | 420 г |
| Сера, S | 136.62 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.9% | 732 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 12.6% | 574 г |
| Хлор, Cl | 441.52 мг | 2300 мг | 19.2% | 13.9% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 6.2% | 1162 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 20.5% | 354 г |
| Литий, Li | 26.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| Медь, Cu | 114.87 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.3% | 871 г |
| Молибден, Mo | 3.957 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.1% | 1769 г |
| Никель, Ni | 2.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.847 мкг | 55 мкг | 25.2% | 18.3% | 397 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26490 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.8735 мг | 12 мг | 15.6% | 11.3% | 641 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.752 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.118 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.106 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (мясо свинины+говядины и индейки) (05,03,2023) составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».