| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Лук репчатый, сушеный (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Чеснок (Запекание) | 1 г |
| Треска (Запекание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.6% | 521 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.199 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.415 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 82.99 мг | 500 мг | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 7.4% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.989 мкг | 400 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.165 мкг | 3 мкг | 38.8% | 25.5% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 7.7% | 851 г |
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.444 мкг | 50 мкг | 18.9% | 12.4% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6193 мг | 20 мг | 23.1% | 15.2% | 433 г |
| Ниацин | 1.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.95 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Кальций, Ca | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.1% | 1611 г |
| Кремний, Si | 0.328 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9146 г |
| Магний, Mg | 36.35 мг | 400 мг | 9.1% | 6% | 1100 г |
| Натрий, Na | 546.13 мг | 1300 мг | 42% | 27.6% | 238 г |
| Сера, S | 179.36 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.8% | 558 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 18.6% | 353 г |
| Хлор, Cl | 866.48 мг | 2300 мг | 37.7% | 24.8% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 5.5% | 1187 г |
| Йод, I | 46.59 мкг | 150 мкг | 31.1% | 20.4% | 322 г |
| Кобальт, Co | 21.982 мкг | 10 мкг | 219.8% | 144.4% | 45 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4715 мг | 2 мг | 23.6% | 15.5% | 424 г |
| Медь, Cu | 198.29 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 13% | 504 г |
| Молибден, Mo | 5.921 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.6% | 1182 г |
| Никель, Ni | 6.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.913 мкг | 55 мкг | 30.8% | 20.2% | 325 г |
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 490.95 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 8.1% | 815 г |
| Хром, Cr | 38.2 мкг | 50 мкг | 76.4% | 50.2% | 131 г |
| Цинк, Zn | 1.2388 мг | 12 мг | 10.3% | 6.8% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.527 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески (Вкус Вилл) составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».