| Куриная грудка (филе) | 1240 г |
| Перловая каша по 1-270 | 274 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 450 г |
| Перец сладкий красный | 265 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 20.8% | 809 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3% | 5600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 33.72 мг | 500 мг | 6.7% | 11.2% | 1483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 20.4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 31.3% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.537 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.26 мг | 90 мг | 27% | 45.2% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 4.2% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1208 мг | 20 мг | 15.6% | 26.1% | 641 г |
| Ниацин | 4.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.3 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.6% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7407 г |
| Кремний, Si | 1.901 мг | 30 мг | 6.3% | 10.6% | 1578 г |
| Магний, Mg | 36.63 мг | 400 мг | 9.2% | 15.4% | 1092 г |
| Натрий, Na | 180.11 мг | 1300 мг | 13.9% | 23.3% | 722 г |
| Сера, S | 89.64 мг | 1000 мг | 9% | 15.1% | 1116 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 16.6% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 30.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 6.7% | 2486 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.741 мкг | 10 мкг | 37.4% | 62.6% | 267 г |
| Литий, Li | 6.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 5.7% | 2907 г |
| Медь, Cu | 64.64 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.9% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 4.495 мкг | 70 мкг | 6.4% | 10.7% | 1557 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.305 мкг | 55 мкг | 16.9% | 28.3% | 591 г |
| Фтор, F | 75.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5318 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 33% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.638 мг | 12 мг | 5.3% | 8.9% | 1881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с перцами составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».