Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на овощном корже. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на овощном корже

Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 35 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 35 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 100 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Ветчина особая 50 г
Томатный соус для пиццы 25 г
Овсяные отруби, приготовленные 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 0.5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на овощном корже".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.9% 691 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.9% 824 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 7.4% 1112 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 6.357 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2262 г
бета Криптоксантин 0.379 мкг ~
Ликопин 192.83 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 361.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8% 1017 г
Витамин В4, холин 29 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 24.678 мкг 400 мкг 6.2% 5.1% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 8% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 13.2% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 4.3% 1906 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.693 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2953 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 22.7% 361 г
Витамин РР, НЭ 1.7032 мг 20 мг 8.5% 7% 1174 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.03 мг 2500 мг 7% 5.7% 1437 г
Кальций, Ca 195.8 мг 1000 мг 19.6% 16% 511 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1889 г
Натрий, Na 302.24 мг 1300 мг 23.2% 19% 430 г
Сера, S 121.65 мг 1000 мг 12.2% 10% 822 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 20.1% 406 г
Хлор, Cl 99.71 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4.7% 1716 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8621 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 12.6% 649 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 7% 1160 г
Медь, Cu 48.17 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2076 г
Молибден, Mo 0.681 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10279 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 7.752 мкг 55 мкг 14.1% 11.5% 709 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44004 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 1.1068 мг 12 мг 9.2% 7.5% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.284 мг ~
бета Ситостерол 0.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.08 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.064 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.058 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца на овощном корже составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок