| Сыворотка сухая молочная | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Мука льняная полуобезжиренная | 40 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Заменитель Сахара [Milford] | 12 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 12 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 225 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 118 г |
| Сахар песок | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.7% | 580 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.2% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 12.9% | 392 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 9.1% | 553 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.897 мг | 1.5 мг | 126.5% | 63.8% | 79 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 6.462 мг | 1.8 мг | 359% | 180.9% | 28 г |
| Витамин В4, холин | 168.69 мг | 500 мг | 33.7% | 17% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.739 мг | 5 мг | 134.8% | 67.9% | 74 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.613 мг | 2 мг | 80.7% | 40.7% | 124 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.093 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.346 мкг | 3 мкг | 144.9% | 73% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 7% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| гамма Токоферол | 1.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 14.1% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3099 мг | 20 мг | 16.5% | 8.3% | 604 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.86 мг | 2500 мг | 13% | 6.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 98.44 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.9% | 1016 г |
| Магний, Mg | 77.81 мг | 400 мг | 19.5% | 9.8% | 514 г |
| Натрий, Na | 167.29 мг | 1300 мг | 12.9% | 6.5% | 777 г |
| Сера, S | 129.95 мг | 1000 мг | 13% | 6.6% | 770 г |
| Фосфор, P | 249.2 мг | 800 мг | 31.2% | 15.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 225.95 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.164 мг | 18 мг | 23.1% | 11.6% | 432 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.3% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 5.177 мкг | 10 мкг | 51.8% | 26.1% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.7123 мг | 2 мг | 35.6% | 17.9% | 281 г |
| Медь, Cu | 575.55 мкг | 1000 мкг | 57.6% | 29% | 174 г |
| Молибден, Mo | 11.117 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8% | 630 г |
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.378 мкг | 55 мкг | 40.7% | 20.5% | 246 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13106 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 2.6048 мг | 12 мг | 21.7% | 10.9% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.38 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.582 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж из рисово-льняной муки с какао составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».