| Вода | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 6.3% | 646 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.6% | 1571 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 28.77 мг | 500 мг | 5.8% | 2.3% | 1738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.6% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.964 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.9% | 1381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.7% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 2.3% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 2.241 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4289 мг | 20 мг | 17.1% | 6.9% | 583 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.22 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Кальций, Ca | 255.81 мг | 1000 мг | 25.6% | 10.3% | 391 г |
| Кремний, Si | 1.928 мг | 30 мг | 6.4% | 2.6% | 1556 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1762 г |
| Натрий, Na | 733.61 мг | 1300 мг | 56.4% | 22.8% | 177 г |
| Сера, S | 99.52 мг | 1000 мг | 10% | 4% | 1005 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1137.93 мг | 2300 мг | 49.5% | 20% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2095 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.8% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.4058 мг | 2 мг | 20.3% | 8.2% | 493 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 7.928 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.6% | 883 г |
| Никель, Ni | 1.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.387 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.7% | 861 г |
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11521 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.579 мг | 12 мг | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.26 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.309 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца мамы составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».