Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Лук репчатый 6 г
Огурец парниковый 74 г
Перец сладкий красный 42 г
Помидор (томат), парниковый 94 г
Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 17 г
Капуста Китайская [Окей] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.1% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 20% 2857 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 23.4% 2410 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 55.4% 1032 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 60% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 15.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 9.7% 5806 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 3.4% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 14.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 28% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.206 мкг 400 мкг 1.1% 6.3% 9510 г
Витамин C, аскорбиновая 51.22 мг 90 мг 56.9% 325.1% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 5.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 3.4% 17544 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 41.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.4479 мг 20 мг 2.2% 12.6% 4465 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.82 мг 2500 мг 7.2% 41.1% 1398 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 5.7% 9990 г
Кремний, Si 21.502 мг 30 мг 71.7% 409.7% 140 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 8% 7156 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 3.4% 16149 г
Сера, S 9.54 мг 1000 мг 1% 5.7% 10482 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 18.3% 3101 г
Хлор, Cl 32.24 мг 2300 мг 1.4% 8% 7134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 14.3% 3991 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 5.1% 11194 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 179.4% 319 г
Литий, Li 25.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 30.9% 1866 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 40.6% 1399 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 30.3% 1880 г
Никель, Ni 5.734 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 20755 г
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 41195 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 38.9% 1471 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 10.9% 5310 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 17,5 кКал.

  • Порция = 101 гр (17.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».