Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из цукини

Цукини, молодые 250 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.5% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6% 2047 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2824 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 7.7% 1590 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.4% 1915 г
Витамин В4, холин 37.59 мг 500 мг 7.5% 9.2% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 13.6% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 10.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 16.206 мкг 400 мкг 4.1% 5% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 25.07 мг 90 мг 27.9% 34.2% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.9% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14851 г
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 7.2% 1683 г
Витамин РР, НЭ 1.3525 мг 20 мг 6.8% 8.3% 1479 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.03 мг 2500 мг 14.7% 18% 681 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4047 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 9.2% 1327 г
Натрий, Na 21.91 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5933 г
Сера, S 52.81 мг 1000 мг 5.3% 6.5% 1894 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 16.5% 740 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 1.2% 10026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5102 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 18% 680 г
Марганец, Mn 0.2896 мг 2 мг 14.5% 17.8% 691 г
Медь, Cu 98.82 мкг 1000 мкг 9.9% 12.1% 1012 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Селен, Se 6.512 мкг 55 мкг 11.8% 14.5% 845 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49444 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.8676 мг 12 мг 7.2% 8.8% 1383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из цукини составляет 81,6 кКал.

  • Порция = 340 гр (277.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».