| Кальмар (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Шампиньоны (Жарка) | 125 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.2% | 467 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5389 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 36.88 мг | 500 мг | 7.4% | 4.6% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 12.6% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.791 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 9.6% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 2.7% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 6.782 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5787 мг | 20 мг | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Ниацин | 2.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.08 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.3% | 742 г |
| Кальций, Ca | 44.17 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2264 г |
| Кремний, Si | 5.065 мг | 30 мг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| Магний, Mg | 44.02 мг | 400 мг | 11% | 6.8% | 909 г |
| Натрий, Na | 37.77 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3442 г |
| Сера, S | 82.65 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 12.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 25.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2276 г |
| Йод, I | 50.85 мкг | 150 мкг | 33.9% | 20.9% | 295 г |
| Кобальт, Co | 34.009 мкг | 10 мкг | 340.1% | 209.8% | 29 г |
| Литий, Li | 0.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| Медь, Cu | 675.42 мкг | 1000 мкг | 67.5% | 41.6% | 148 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7% | 875 г |
| Никель, Ni | 16.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.603 мкг | 55 мкг | 39.3% | 24.2% | 255 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7680 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.0588 мг | 12 мг | 8.8% | 5.4% | 1133 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с грибами в чесночно-сметанном соусе составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».