Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка

Гречка 150 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.1% 602 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.1% 1634 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.7% 769 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.631 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Витамин РР, НЭ 1.717 мг 20 мг 8.6% 5.8% 1165 г
Макроэлементы
Калий, K 88.84 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2814 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12547 г
Кремний, Si 19.316 мг 30 мг 64.4% 43.1% 155 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 8% 842 г
Натрий, Na 135.3 мг 1300 мг 10.4% 7% 961 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 5.8% 1144 г
Хлор, Cl 211.22 мг 2300 мг 9.2% 6.2% 1089 г
Микроэлементы
Бор, B 83.5 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 5.9% 1142 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 5.3% 1264 г
Марганец, Mn 0.3729 мг 2 мг 18.6% 12.4% 536 г
Медь, Cu 160.36 мкг 1000 мкг 16% 10.7% 624 г
Молибден, Mo 8.578 мкг 70 мкг 12.3% 8.2% 816 г
Селен, Se 1.979 мкг 55 мкг 3.6% 2.4% 2779 г
Фтор, F 54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2411 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».