| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Свекла, вареная | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 70 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.6% | 757 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 14.2% | 616 г |
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 15.5% | 566 г |
| Ликопин | 51.468 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.568 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.8% | 1506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 11.8% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.276 мг | 15 мг | 21.8% | 19.1% | 458 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7584 мг | 20 мг | 3.8% | 3.3% | 2637 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.11 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4211 г |
| Кремний, Si | 0.18 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1959 г |
| Натрий, Na | 280.59 мг | 1300 мг | 21.6% | 18.9% | 463 г |
| Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5672 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 4.8% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 0.9 мг | 2300 мг | 255556 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2493 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 7.1% | 1231 г |
| Медь, Cu | 102.41 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.9% | 976 г |
| Никель, Ni | 0.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.888 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6194 г |
| Фтор, F | 2.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152091 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.4545 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 80.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | min 16.8 г | 10.3% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».