| Батат, картофель сладкий | 283 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Средиземноморская кухня (Kotanyi) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3% | 2923 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.9% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.9 мкг | 900 мкг | 42.9% | 37.4% | 233 г |
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.7% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 11.2% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 17.9% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 11.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.15 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.59 мг | 90 мг | 32.9% | 28.7% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.134 мг | 15 мг | 14.2% | 12.4% | 703 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7718 мг | 20 мг | 3.9% | 3.4% | 2591 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.69 мг | 2500 мг | 20.4% | 17.8% | 490 г |
| Кальций, Ca | 43.74 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2286 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 7.8% | 1110 г |
| Натрий, Na | 70.75 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.7% | 1837 г |
| Сера, S | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 6.9% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Марганец, Mn | 0.3319 мг | 2 мг | 16.6% | 14.5% | 603 г |
| Медь, Cu | 194.24 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 16.9% | 515 г |
| Селен, Se | 0.772 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7124 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.446 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат печёный составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».