Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная шаурма со свежими овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная шаурма со свежими овощами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 5 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 40 г
Перец сладкий красный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная шаурма со свежими овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.6% 608 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4% 1622 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 6% 1071 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 9.7% 669 г
Витамин В9, фолаты 11.412 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.3% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 25.72 мг 90 мг 28.6% 18.5% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5107 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.933 мг 20 мг 19.7% 12.7% 509 г
Ниацин 3.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.17 мг 2500 мг 8.3% 5.4% 1201 г
Кальций, Ca 165.07 мг 1000 мг 16.5% 10.7% 606 г
Кремний, Si 9.411 мг 30 мг 31.4% 20.3% 319 г
Магний, Mg 42.82 мг 400 мг 10.7% 6.9% 934 г
Натрий, Na 395.46 мг 1300 мг 30.4% 19.7% 329 г
Сера, S 117.06 мг 1000 мг 11.7% 7.6% 854 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 13.5% 480 г
Хлор, Cl 639.16 мг 2300 мг 27.8% 18% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5703 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 27.8% 233 г
Литий, Li 11.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 7.9% 822 г
Медь, Cu 95.94 мкг 1000 мкг 9.6% 6.2% 1042 г
Молибден, Mo 8.104 мкг 70 мкг 11.6% 7.5% 864 г
Никель, Ni 2.566 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 9.8% 659 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 42.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9357 г
Хром, Cr 9.32 мкг 50 мкг 18.6% 12% 536 г
Цинк, Zn 1.3619 мг 12 мг 11.3% 7.3% 881 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 2.202 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриная шаурма со свежими овощами составляет 154,6 кКал.

  • Порция = 345 гр (533.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».