| Фарш свино-куриный | 1000 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12% | 382 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.5% | 366 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4245 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 13.6% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 100.55 мг | 500 мг | 20.1% | 9.2% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 12.3% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 17.1% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.866 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 9.9% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 3.187 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.9% | 1569 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4387 мг | 20 мг | 47.2% | 21.6% | 212 г |
| Ниацин | 5.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.42 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.2% | 879 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7962 г |
| Магний, Mg | 26.66 мг | 400 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Натрий, Na | 67.85 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.4% | 1916 г |
| Сера, S | 251.5 мг | 1000 мг | 25.2% | 11.6% | 398 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 11.5% | 400 г |
| Хлор, Cl | 79.99 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.4% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 9.243 мкг | 10 мкг | 92.4% | 42.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7380 г |
| Медь, Cu | 98.48 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.5% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 13.131 мкг | 70 мкг | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Никель, Ni | 5.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.414 мкг | 55 мкг | 29.8% | 13.7% | 335 г |
| Фтор, F | 117.03 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Хром, Cr | 19.63 мкг | 50 мкг | 39.3% | 18% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.7472 мг | 12 мг | 14.6% | 6.7% | 687 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Свино-Куринные составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».