| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Говядина Гусарская Сырокопченая [Очаково] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11.2% | 559 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 66.15 мг | 500 мг | 13.2% | 8.3% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.892 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.3% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 5.459 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.991 мг | 20 мг | 5% | 3.1% | 2018 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.54 мг | 2500 мг | 1.6% | 1% | 6167 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5872 г |
| Магний, Mg | 3.29 мг | 400 мг | 0.8% | 0.5% | 12158 г |
| Натрий, Na | 37.57 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Сера, S | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2071 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 4.3% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 42.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2594 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 16.9% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Медь, Cu | 22.97 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4354 г |
| Молибден, Mo | 1.622 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4316 г |
| Селен, Se | 7.89 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9% | 697 г |
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 1.6% | 3828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.242 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | min 16.8 г | 19.4% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья с сырокопченым мясом составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».