| Свекла отварная по 1-76 | 210 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 160 г |
| Индейка, сердечки всех видов, сырые | 635 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.1% | 535 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466 мкг | 900 мкг | 51.8% | 39.2% | 193 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.424 мг | 5 мг | 48.5% | 36.7% | 206 г |
| Ликопин | 16.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.922 мг | 1.8 мг | 51.2% | 38.7% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 100.65 мг | 500 мг | 20.1% | 15.2% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.477 мг | 5 мг | 49.5% | 37.4% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 14.4% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.763 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.557 мкг | 3 мкг | 351.9% | 266.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 4.6% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.318 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4261 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.423 мг | 20 мг | 27.1% | 20.5% | 369 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.66 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Магний, Mg | 30.29 мг | 400 мг | 7.6% | 5.7% | 1321 г |
| Натрий, Na | 331.15 мг | 1300 мг | 25.5% | 19.3% | 393 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 16% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.503 мг | 18 мг | 19.5% | 14.8% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2469 г |
| Медь, Cu | 387.35 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 29.3% | 258 г |
| Селен, Se | 28.099 мкг | 55 мкг | 51.1% | 38.7% | 196 г |
| Цинк, Zn | 2.5479 мг | 12 мг | 21.2% | 16% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.399 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.067 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.045 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные сердечки (индейки) составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».