Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио с красной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио с красной фасолью

Подсолнечное масло 21 г
Лук репчатый (Жарка) 196 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 700 г
Фасоль красная. Консервы 432 г
Соевый соус Sen Soy "Классический" 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио с красной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.4% 1206 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.8% 2407 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 24.9% 455 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2967 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 8.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 18.2% 623 г
Витамин В4, холин 32.08 мг 500 мг 6.4% 7.2% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 1.303 мг 5 мг 26.1% 29.6% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 25.632 мкг 400 мкг 6.4% 7.2% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.4% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 8.2% 1395 г
гамма Токоферол 0.31 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 11.234 мкг 50 мкг 22.5% 25.5% 445 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.3273 мг 20 мг 16.6% 18.8% 601 г
Ниацин 2.654 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.48 мг 2500 мг 17.7% 20% 564 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4359 г
Кремний, Si 1.819 мг 30 мг 6.1% 6.9% 1649 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 6.9% 1651 г
Натрий, Na 761.24 мг 1300 мг 58.6% 66.4% 171 г
Сера, S 53.3 мг 1000 мг 5.3% 6% 1876 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 17.8% 639 г
Хлор, Cl 17.72 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.6 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2113 г
Йод, I 13.53 мкг 150 мкг 9% 10.2% 1109 г
Кобальт, Co 10.638 мкг 10 мкг 106.4% 120.5% 94 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 9.1% 1243 г
Медь, Cu 413.87 мкг 1000 мкг 41.4% 46.9% 242 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5344 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 19.413 мкг 55 мкг 35.3% 40% 283 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Титан, Ti 25.1 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43150 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 13.4% 850 г
Цинк, Zn 0.545 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.876 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~

Энергетическая ценность Лобио с красной фасолью составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».