Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Миндаль, сухая обжарка, без соли 50 г
Фундук жареный 51 г
Печенье, затяжное из муки первого сорта 150 г
Вишня замороженная, неподслащенная 145 г
Сметана 20% жирности 180 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.9% 1152 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.1% 331 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 4.6% 725 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.7% 909 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 2.2% 1538 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3906 г
Лютеин + Зеаксантин 12.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.9% 853 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 1.7% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.241 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3021 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.4% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.973 мг 15 мг 26.5% 8.8% 378 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.295 мкг 50 мкг 14.6% 4.9% 685 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7489 мг 20 мг 8.7% 2.9% 1144 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.16 мг 2500 мг 9.5% 3.2% 1050 г
Кальций, Ca 125.88 мг 1000 мг 12.6% 4.2% 794 г
Кремний, Si 6.956 мг 30 мг 23.2% 7.7% 431 г
Магний, Mg 66.14 мг 400 мг 16.5% 5.5% 605 г
Натрий, Na 126.54 мг 1300 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Сера, S 47.91 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2087 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 5.6% 596 г
Хлор, Cl 71.26 мг 2300 мг 3.1% 1% 3228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 10.12 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 1.8% 1835 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3916 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 7.3% 455 г
Литий, Li 1.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.5572 мг 2 мг 27.9% 9.3% 359 г
Медь, Cu 228 мкг 1000 мкг 22.8% 7.6% 439 г
Молибден, Mo 5.371 мкг 70 мкг 7.7% 2.6% 1303 г
Никель, Ni 10.723 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 1.145 мкг 55 мкг 2.1% 0.7% 4803 г
Стронций, Sr 19.06 мкг ~
Титан, Ti 6.26 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21153 г
Хром, Cr 13.13 мкг 50 мкг 26.3% 8.8% 381 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 1.9% 1728 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.77 мг max 300 мг
Кампестерол 0.275 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 8.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.34 г min 16.8 г 25.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».