Мой здоровый рацион

Рецепт Блины мои (рецепт от Светика). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины мои (рецепт от Светика)

Яйцо куриное 172 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Французская Штучка] 200 г
Сахар песок 40 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 32 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Молоко 3,2% [Простоквашино] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои (рецепт от Светика)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.7 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.4% 844 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.4% 505 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.7% 660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 2.9% 1261 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В4, холин 68.96 мг 500 мг 13.8% 5.1% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.923 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20801 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.2% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Н, биотин 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 4.1% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9891 мг 20 мг 4.9% 1.8% 2022 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.77 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6448 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 0.7% 4998 г
Магний, Mg 3.58 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Натрий, Na 531.58 мг 1300 мг 40.9% 15.2% 245 г
Сера, S 50.66 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 2.5% 1490 г
Хлор, Cl 805.67 мг 2300 мг 35% 13% 285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2423 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 10.9% 340 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Медь, Cu 26.27 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3807 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 1.6% 2292 г
Селен, Se 8.436 мкг 55 мкг 15.3% 5.7% 652 г
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26420 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 1% 3838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блины мои (рецепт от Светика) составляет 268,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов