| Индейка, только мясо | 888 г |
| Соус кисло-сладкий | 20 г |
| Йогурт Греческий 4% [Избенка] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 24.1% | 358 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 55.6 мг | 500 мг | 11.1% | 9.6% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 13.5% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 25.7% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.964 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 32.5% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4259 мг | 20 мг | 37.1% | 32% | 269 г |
| Бетаин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.9% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5770 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Натрий, Na | 307.15 мг | 1300 мг | 23.6% | 20.4% | 423 г |
| Сера, S | 209.02 мг | 1000 мг | 20.9% | 18% | 478 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| Хлор, Cl | 306.73 мг | 2300 мг | 13.3% | 11.5% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2051 г |
| Медь, Cu | 85.82 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.4% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 0.565 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12389 г |
| Селен, Se | 21.04 мкг | 55 мкг | 38.3% | 33% | 261 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7306 мг | 12 мг | 14.4% | 12.4% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в духовке составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».