| Гречневая мука (Жарка) | 40 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 60 г |
| Мука без муки | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Сахар песок | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 5.4% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.7% | 1408 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 70.58 мг | 500 мг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.379 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 3.2% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.9% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 6.4% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 6.002 мкг | 50 мкг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6463 мг | 20 мг | 8.2% | 4.3% | 1215 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.05 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.7% | 3163 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2215 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3887 г |
| Натрий, Na | 217.13 мг | 1300 мг | 16.7% | 8.8% | 599 г |
| Сера, S | 53.54 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1868 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 6% | 880 г |
| Хлор, Cl | 325.86 мг | 2300 мг | 14.2% | 7.5% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1719 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 15.3% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Медь, Cu | 25.89 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3862 г |
| Молибден, Mo | 3.458 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.6% | 2024 г |
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.215 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.8% | 670 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9826 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.3835 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины пп греча, отруби, пшеничная ц/з составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».