| Куриный окорочок | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 15.1% | 291 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.6% | 415 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6% | 735 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2773 мг | 20 мг | 26.4% | 11.6% | 379 г |
| Ниацин | 5.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.09 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5092 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1629 г |
| Натрий, Na | 104.32 мг | 1300 мг | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Сера, S | 261.41 мг | 1000 мг | 26.1% | 11.5% | 383 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 9.5% | 466 г |
| Хлор, Cl | 94.5 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.455 мг | 18 мг | 13.6% | 6% | 733 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 12.273 мкг | 10 мкг | 122.7% | 54.1% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 19.636 мкг | 70 мкг | 28.1% | 12.4% | 356 г |
| Фтор, F | 159.55 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.8% | 2507 г |
| Хром, Cr | 34.36 мкг | 50 мкг | 68.7% | 30.3% | 146 г |
| Цинк, Zn | 2.0864 мг | 12 мг | 17.4% | 7.7% | 575 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.248 г | ~ | |||
| Валин | 1.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.884 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.172 г | ~ | |||
| Лизин | 2.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.608 г | ~ | |||
| Пролин | 1.387 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.106 г | min 16.8 г | 42.3% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бёдро тушеное составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».