Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша 2202. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша 2202

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 250 г
Брокколи, вареная, без соли 350 г
Чеснок 15 г
Кокосовое масло 5 г
Лапша японская, соба, приготовленная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша 2202".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.9% 1490 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.3% 1404 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.8% 741 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3043 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 6% 1701 г
Лютеин + Зеаксантин 337.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 22.4 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 75.308 мкг 400 мкг 18.8% 19.2% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 20.71 мг 90 мг 23% 23.5% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2804 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 38.3% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.5554 мг 20 мг 2.8% 2.9% 3601 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.63 мг 2500 мг 7% 7.2% 1423 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3619 г
Кремний, Si 0.034 мг 30 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1843 г
Натрий, Na 41.39 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3141 г
Сера, S 50.66 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 9.1% 1128 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 6.2% 1653 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8264 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.4683 мг 2 мг 23.4% 23.9% 427 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 10.5% 971 г
Молибден, Mo 0.34 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 20588 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 1.516 мкг 55 мкг 2.8% 2.9% 3628 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.5494 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Лапша 2202 составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».