Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из того что было. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из того что было

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 145 г
Салат (латук) 40 г
Кукуруза, консервы 350 г
Огурец грунтовый 130 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из того что было".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.3% 1382 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.6% 757 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 8% 1100 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 2% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 23.934 мкг 400 мкг 6% 5.3% 1671 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 8% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8361 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 8.6% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.6611 мг 20 мг 8.3% 7.3% 1204 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.83 мг 2500 мг 5.8% 5.1% 1714 г
Кальций, Ca 186.68 мг 1000 мг 18.7% 16.5% 536 г
Кремний, Si 9.923 мг 30 мг 33.1% 29.2% 302 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2452 г
Натрий, Na 325.8 мг 1300 мг 25.1% 22.1% 399 г
Сера, S 54.24 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1844 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13.5% 654 г
Хлор, Cl 241.49 мг 2300 мг 10.5% 9.3% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 11.1% 792 г
Литий, Li 6.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 5.3% 1676 г
Медь, Cu 60.06 мкг 1000 мкг 6% 5.3% 1665 г
Молибден, Mo 1.663 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4209 г
Никель, Ni 2.202 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 2.986 мкг 55 мкг 5.4% 4.8% 1842 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.8834 мг 12 мг 7.4% 6.5% 1358 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.601 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 2.64 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~

Энергетическая ценность Салат из того что было составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».