| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр Белебеевский | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 13.8% | 305 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.3% | 452 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 88.81 мг | 500 мг | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 8% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 12.1% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.923 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.4% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 4043 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.207 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.554 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5662 мг | 20 мг | 52.8% | 22.3% | 189 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.3% | 966 г |
| Кальций, Ca | 117.54 мг | 1000 мг | 11.8% | 5% | 851 г |
| Магний, Mg | 36.46 мг | 400 мг | 9.1% | 3.8% | 1097 г |
| Натрий, Na | 73.46 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.4% | 1770 г |
| Сера, S | 232.2 мг | 1000 мг | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 11.4% | 370 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1489 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.3% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.3331 мг | 2 мг | 16.7% | 7% | 600 г |
| Медь, Cu | 76.92 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 0.462 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Селен, Se | 23.715 мкг | 55 мкг | 43.1% | 18.2% | 232 г |
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 94563 г | |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.0854 мг | 12 мг | 9% | 3.8% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.4 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 1.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.918 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Глицин | 1.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.545 г | ~ | |||
| Пролин | 1.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.224 г | min 16.8 г | 25.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные котлеты рубленные составляет 236,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».