Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% 500 г
Сахар-песок 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.9% 889 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.7% 1685 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4569 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.3% 1091 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 8.1% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.439 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6212 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.159 мг 15 мг 14.4% 11.4% 695 г
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 6.6% 1196 г
Витамин РР, НЭ 1.1742 мг 20 мг 5.9% 4.7% 1703 г
Макроэлементы
Калий, K 130.59 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1914 г
Кальций, Ca 96.58 мг 1000 мг 9.7% 7.7% 1035 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3142 г
Натрий, Na 48.3 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2692 г
Сера, S 35.3 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2833 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 8.9% 896 г
Хлор, Cl 95.15 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 4.4% 1801 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 12% 660 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 13.86 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7215 г
Молибден, Mo 4.242 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1650 г
Селен, Se 3.917 мкг 55 мкг 7.1% 5.6% 1404 г
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20704 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов