| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 49 г |
| Куриный фарш | 562 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 103 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 562 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 345 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 17.8% | 447 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5921 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 8.714 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 57.28 мг | 500 мг | 11.5% | 9.1% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 20.4% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.876 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.4% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 3% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 10.4% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4175 мг | 20 мг | 27.1% | 21.5% | 369 г |
| Ниацин | 4.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.91 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.6% | 687 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6345 г |
| Кремний, Si | 3.772 мг | 30 мг | 12.6% | 10% | 795 г |
| Магний, Mg | 44.57 мг | 400 мг | 11.1% | 8.8% | 897 г |
| Натрий, Na | 203.51 мг | 1300 мг | 15.7% | 12.5% | 639 г |
| Сера, S | 174.06 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 12.9% | 617 г |
| Хлор, Cl | 274.06 мг | 2300 мг | 11.9% | 9.4% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1536 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.711 мкг | 10 мкг | 47.1% | 37.4% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Медь, Cu | 85.19 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.7% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 5.919 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.719 мкг | 55 мкг | 24.9% | 19.8% | 401 г |
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7481 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 16% | 499 г |
| Цинк, Zn | 1.277 мг | 12 мг | 10.6% | 8.4% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | min 16.8 г | 11.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты 21.02.23 составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».