| Ржаная мука, сеяная | 120 г |
| Мука Льняная [Житница Здоровья] | 20 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Солод ржаной [Сырье и приправы] | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.1% | 1490 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8% | 571 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 6.1% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.1% | 455 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.124 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 4.3% | 1080 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9237 мг | 20 мг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.52 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Кальций, Ca | 127.94 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1823 г |
| Натрий, Na | 3.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37249 г |
| Сера, S | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3762 г |
| Фосфор, P | 266.6 мг | 800 мг | 33.3% | 15.2% | 300 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 3.8% | 1214 г |
| Марганец, Mn | 0.5742 мг | 2 мг | 28.7% | 13.1% | 348 г |
| Медь, Cu | 58.06 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.7% | 1722 г |
| Молибден, Mo | 1.779 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.1% | 3935 г |
| Селен, Se | 8.135 мкг | 55 мкг | 14.8% | 6.8% | 676 г |
| Фтор, F | 40.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9894 г |
| Цинк, Zn | 0.5849 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.586 г | min 16.8 г | 33.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Галеты составляет 218,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».