Мой здоровый рацион

Рецепт рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовый суп

Бульон куриный 2000 г
Рис белый вареный 500 г
Картофель 300 г
Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 75 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо утиное целиком, сырое, свежее 70 г
Способ приготовления

Всё положить в скороварку и варить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.8% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.3% 7000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.8% 3476 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 1.4% 16591 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 14% 1657 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 14% 1672 г
бета Криптоксантин 0.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.086 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12962 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 9.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.9% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2224 мг 20 мг 1.1% 2.6% 8993 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.68 мг 2500 мг 2.8% 6.5% 3537 г
Кальций, Ca 5.12 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19531 г
Магний, Mg 4.03 мг 400 мг 1% 2.3% 9926 г
Натрий, Na 132.24 мг 1300 мг 10.2% 23.8% 983 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18622 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 4% 5755 г
Хлор, Cl 203.36 мг 2300 мг 8.8% 20.6% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 3% 8000 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 26316 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 15.7% 1497 г
Литий, Li 7.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 2.8% 8264 г
Медь, Cu 18.42 мкг 1000 мкг 1.8% 4.2% 5429 г
Молибден, Mo 1.155 мкг 70 мкг 1.7% 4% 6061 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 3.7% 6300 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 106952 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 4.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.0912 мг 12 мг 0.8% 1.9% 13158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность рисовый суп составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».