Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая индейка с овощами

Сельдерей (корень) 99 г
Морковь 62 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 426 г
Соль столовая 4 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 19.8% 357 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.1% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.2 мкг 900 мкг 33.7% 23.8% 297 г
бета Каротин 1.817 мг 5 мг 36.3% 25.7% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.051 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.1% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 7% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.4561 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4385 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.22 мг 2500 мг 5% 3.5% 1996 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 1.4% 5120 г
Кремний, Si 10.783 мг 30 мг 35.9% 25.4% 278 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2915 г
Натрий, Na 399.9 мг 1300 мг 30.8% 21.8% 325 г
Сера, S 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22075 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 18153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 5.2% 1357 г
Литий, Li 6.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2882 г
Медь, Cu 29.29 мкг 1000 мкг 2.9% 2% 3414 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1754 г
Никель, Ni 1.535 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29730 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43011 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.1411 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Запечённая индейка с овощами составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».