| Яйцо куриное (Жарка) | 121 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 214 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.9% | 1152 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2765 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 13.6% | 841 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 16.4% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 129 мг | 500 мг | 25.8% | 29.5% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 21% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.512 мкг | 400 мкг | 8.9% | 10.2% | 1126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.3% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.99 мг | 90 мг | 33.3% | 38% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 10.2% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 8.457 мкг | 50 мкг | 16.9% | 19.3% | 591 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 9.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1758 мг | 20 мг | 10.9% | 12.4% | 919 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.22 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.4% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 44.63 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2241 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2599 г |
| Натрий, Na | 256.11 мг | 1300 мг | 19.7% | 22.5% | 508 г |
| Сера, S | 87.37 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.9% | 1145 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 16% | 716 г |
| Хлор, Cl | 65.31 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.2% | 3522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 12.8% | 895 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.5% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 4.187 мкг | 10 мкг | 41.9% | 47.8% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1820 г |
| Медь, Cu | 48.11 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.5% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 2.512 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.1% | 2787 г |
| Селен, Se | 12.538 мкг | 55 мкг | 22.8% | 26% | 439 г |
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16807 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.5917 мг | 12 мг | 4.9% | 5.6% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с цветной капустой составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».