Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 5%

Творог 5% жирности 400 г
Сметана 15% жирности 60 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.6% 450 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.9% 2066 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.6% 2338 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 32.549 мкг 400 мкг 8.1% 5% 1229 г
Витамин В12, кобаламин 1.082 мкг 3 мкг 36.1% 22.1% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Н, биотин 6.358 мкг 50 мкг 12.7% 7.8% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1294 мг 20 мг 15.6% 9.6% 639 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.49 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2463 г
Кальций, Ca 138.98 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 720 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2094 г
Натрий, Na 36.86 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3527 г
Сера, S 167.76 мг 1000 мг 16.8% 10.3% 596 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 13.8% 445 г
Хлор, Cl 99.14 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5341 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1847 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 9.8% 623 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 49.65 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 2014 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1056 г
Олово, Sn 11.73 мкг ~
Селен, Se 23.576 мкг 55 мкг 42.9% 26.3% 233 г
Стронций, Sr 15.33 мкг ~
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14760 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%

Энергетическая ценность Творог 5% составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».