Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу (фарш индейки, консервированная фасоль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу (фарш индейки, консервированная фасоль)

Овощная смесь 4 сезона Овощи по-деревенски [4 Сезона] 800 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Морковь (Припускание) 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 70 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Фасоль Heinz в томатном соусе 212 г
Фарш Аппетитный из индейки 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу (фарш индейки, консервированная фасоль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.5% 1013 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.3% 789 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.4% 1500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2320 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.614 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 65147 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0545 мг 20 мг 0.3% 0.2% 36697 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.38 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11693 г
Кальций, Ca 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15314 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3654 г
Магний, Mg 2.23 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17937 г
Натрий, Na 462.82 мг 1300 мг 35.6% 23.3% 281 г
Сера, S 5.03 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19881 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Хлор, Cl 716.86 мг 2300 мг 31.2% 20.4% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 4.2% 1575 г
Литий, Li 1.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.7% 10309 г
Медь, Cu 12.18 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8210 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3640 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145455 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.0524 мг 12 мг 0.4% 0.3% 22901 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~

Энергетическая ценность Рагу (фарш индейки, консервированная фасоль) составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».