| Треска | 740 г |
| Картофель | 451 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь | 170 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 125 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.3% | 950 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 20.4% | 433 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 21.6% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 34.01 мг | 500 мг | 6.8% | 6% | 1470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.995 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 20.6% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 7.2% | 1216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.091 мг | 15 мг | 20.6% | 18.2% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 4.564 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2219 мг | 20 мг | 16.1% | 14.2% | 621 г |
| Ниацин | 1.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.86 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.1% | 729 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4496 г |
| Кремний, Si | 16.41 мг | 30 мг | 54.7% | 48.3% | 183 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 5.6% | 1561 г |
| Натрий, Na | 65.51 мг | 1300 мг | 5% | 4.4% | 1984 г |
| Сера, S | 103.96 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 13.6% | 648 г |
| Хлор, Cl | 96.82 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.7% | 2376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Йод, I | 61.25 мкг | 150 мкг | 40.8% | 36% | 245 г |
| Кобальт, Co | 15.225 мкг | 10 мкг | 152.3% | 134.4% | 66 г |
| Литий, Li | 21.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1584 г |
| Медь, Cu | 120.57 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.7% | 829 г |
| Молибден, Mo | 5.895 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.4% | 1187 г |
| Никель, Ni | 6.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.159 мкг | 55 мкг | 18.5% | 16.3% | 541 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 323.34 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 7.1% | 1237 г |
| Хром, Cr | 27.26 мкг | 50 мкг | 54.5% | 48.1% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 5% | 1770 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушеная с картофелем составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».