| Баклажан (Запекание) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 500 г |
Овощи запекаются на мангале, затем замораживаются
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 43.8% | 909 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 62.5% | 638 г |
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 65.3% | 609 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 12.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 12% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 5.2% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 14.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 34.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.292 мкг | 400 мкг | 1.8% | 7.2% | 5485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.69 мг | 90 мг | 30.8% | 122.7% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 13.1% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.6% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 21.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6462 мг | 20 мг | 3.2% | 12.7% | 3095 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.92 мг | 2500 мг | 9% | 35.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.6% | 7246 г |
| Кремний, Si | 11.577 мг | 30 мг | 38.6% | 153.8% | 259 г |
| Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 12% | 3320 г |
| Натрий, Na | 3.77 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 34483 г |
| Сера, S | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.2% | 7937 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 12.4% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 35.6 мг | 2300 мг | 1.5% | 6% | 6461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 13.1% | 3025 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 131.9% | 302 г |
| Литий, Li | 32.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 33.5% | 1186 г |
| Медь, Cu | 119.7 мкг | 1000 мкг | 12% | 47.8% | 835 г |
| Молибден, Mo | 5.623 мкг | 70 мкг | 8% | 31.9% | 1245 г |
| Никель, Ni | 4.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 23207 г |
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 29499 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 30.7% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 10.8% | 3719 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.4% |
Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».