| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 375 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 242 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Крабовые палочки | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.6% | 1027 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.3% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.7% | 833 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3161 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 45.98 мг | 500 мг | 9.2% | 8.2% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.136 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 8.9% | 1004 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0289 мг | 20 мг | 15.1% | 13.4% | 660 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.15 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.2% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4179 г |
| Кремний, Si | 307.54 мг | 30 мг | 1025.1% | 910.4% | 10 г |
| Магний, Mg | 40.07 мг | 400 мг | 10% | 8.9% | 998 г |
| Натрий, Na | 260.22 мг | 1300 мг | 20% | 17.8% | 500 г |
| Сера, S | 80.05 мг | 1000 мг | 8% | 7.1% | 1249 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 14.1% | 629 г |
| Хлор, Cl | 420.78 мг | 2300 мг | 18.3% | 16.3% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 1982 г |
| Йод, I | 50.57 мкг | 150 мкг | 33.7% | 29.9% | 297 г |
| Кобальт, Co | 17.998 мкг | 10 мкг | 180% | 159.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.9326 мг | 2 мг | 46.6% | 41.4% | 214 г |
| Медь, Cu | 389.09 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 34.5% | 257 г |
| Молибден, Mo | 11.47 мкг | 70 мкг | 16.4% | 14.6% | 610 г |
| Никель, Ni | 15.153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.105 мкг | 55 мкг | 14.7% | 13.1% | 679 г |
| Фтор, F | 114.25 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3501 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.6% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.9177 мг | 12 мг | 7.6% | 6.7% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с морковью и кальмарами составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».