Мой здоровый рацион

Рецепт Соевые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевые блинчики

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 285 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сукралоза 3 таблетка
Соевая мука[дм] 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Nutricia1 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.3% 1000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.5% 1697 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.1% 1825 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.7% 952 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 9.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1475 г
Витамин В4, холин 55.14 мг 500 мг 11% 10.2% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 8.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 37.553 мкг 400 мкг 9.4% 8.7% 1065 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.8% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 5.7% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2582 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.655 мг ~
дельта Токоферол 0.284 мг ~
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 5.5% 1709 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.1913 мг 20 мг 6% 5.6% 1679 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.81 мг 2500 мг 11.2% 10.4% 890 г
Кальций, Ca 60.18 мг 1000 мг 6% 5.6% 1662 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 1.3% 7194 г
Магний, Mg 36.58 мг 400 мг 9.1% 8.4% 1093 г
Натрий, Na 191.07 мг 1300 мг 14.7% 13.6% 680 г
Сера, S 81.22 мг 1000 мг 8.1% 7.5% 1231 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 13.3% 697 г
Хлор, Cl 279.43 мг 2300 мг 12.1% 11.2% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 7.9% 1177 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2290 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 12.2% 757 г
Марганец, Mn 0.4093 мг 2 мг 20.5% 19% 489 г
Медь, Cu 212.52 мкг 1000 мкг 21.3% 19.7% 471 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 4.5% 2043 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 10.441 мкг 55 мкг 19% 17.6% 527 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 70.24 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5695 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.8173 мг 12 мг 6.8% 6.3% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Соевые блинчики составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».