| Куриная грудка (филе) | 910 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Чеснок | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 24.5% | 299 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 5.1% | 1426 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 113.52 мг | 500 мг | 22.7% | 16.7% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.676 мг | 5 мг | 33.5% | 24.6% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 31.2% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.069 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.7% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 2.502 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1998 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2336 мг | 20 мг | 41.2% | 30.2% | 243 г |
| Ниацин | 10.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.37 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4095 г |
| Кремний, Si | 0.327 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Магний, Mg | 89.61 мг | 400 мг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Натрий, Na | 77.52 мг | 1300 мг | 6% | 4.4% | 1677 г |
| Сера, S | 249.65 мг | 1000 мг | 25% | 18.4% | 401 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 18.2% | 403 г |
| Хлор, Cl | 100.14 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 7.3% | 1002 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.3% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 10.796 мкг | 10 мкг | 108% | 79.3% | 93 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Медь, Cu | 98.36 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 13.297 мкг | 70 мкг | 19% | 14% | 526 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.876 мкг | 55 мкг | 48.9% | 35.9% | 205 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.19 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2833 г |
| Хром, Cr | 26.56 мкг | 50 мкг | 53.1% | 39% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.4774 мг | 12 мг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.922 г | ~ | |||
| Валин | 1.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.118 г | ~ | |||
| Лизин | 2.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.054 г | ~ | |||
| Пролин | 1.062 г | ~ | |||
| Серин | 1.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из куриной грудки составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».