Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель от зубейды ноу нейм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель от зубейды ноу нейм

Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Овсяная мука (Запекание) 140 г
Вода 426 г
Кукурузный крахмал 15 г
Мед пчелиный 9 г
Корица, молотая 6 г
Вишня 107 г
Яблочный джем 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель от зубейды ноу нейм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 8.6% 924 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3475 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.656 мкг ~
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 3.8% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.696 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.027 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2467 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9311 мг 20 мг 4.7% 3.8% 2148 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.81 мг 2500 мг 5.4% 4.3% 1854 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3799 г
Кремний, Si 3.718 мг 30 мг 12.4% 9.9% 807 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2127 г
Натрий, Na 24.32 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5345 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5255 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 6.5% 1227 г
Хлор, Cl 17.29 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1391 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 10.5% 763 г
Литий, Li 0.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1791 г
Медь, Cu 45.19 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2213 г
Молибден, Mo 2.801 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2499 г
Никель, Ni 5.202 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 2.99 мкг 55 мкг 5.4% 4.3% 1839 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 45.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8830 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.1683 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7130 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Штрудель от зубейды ноу нейм составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».