| Подсолнечное масло | 100 г |
| Фарш свин гов лук | 1500 г |
| Тесто на беляши | 2600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.6% | 738 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.7% | 609 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.5% | 740 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 40.02 мг | 500 мг | 8% | 3.3% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 3.9% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.269 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 5.7% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 2.199 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1456 мг | 20 мг | 15.7% | 6.5% | 636 г |
| Ниацин | 1.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.27 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3326 г |
| Кремний, Si | 1.726 мг | 30 мг | 5.8% | 2.4% | 1738 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 30.55 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Сера, S | 92.73 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.8% | 1078 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 5.5% | 748 г |
| Хлор, Cl | 42.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1716 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.01 мкг | 10 мкг | 20.1% | 8.3% | 498 г |
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 5.1% | 810 г |
| Медь, Cu | 78.97 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 7.672 мкг | 70 мкг | 11% | 4.5% | 912 г |
| Никель, Ni | 2.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.642 мкг | 55 мкг | 13.9% | 5.7% | 720 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13008 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.079 мг | 12 мг | 9% | 3.7% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.454 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.2% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.643 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.162 г | min 16.8 г | 18.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».