| Простокваша 2,5% жирности | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.6% | 954 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.557 мг | 1.8 мг | 30.9% | 13.6% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 101.14 мг | 500 мг | 20.2% | 8.9% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 14.4% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 4.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.429 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.4% | 1867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.714 мкг | 3 мкг | 57.1% | 25.1% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Витамин Н, биотин | 13.714 мкг | 50 мкг | 27.4% | 12.1% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4286 мг | 20 мг | 17.1% | 7.5% | 583 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 617.14 мг | 2500 мг | 24.7% | 10.9% | 405 г |
| Кальций, Ca | 505.71 мг | 1000 мг | 50.6% | 22.3% | 198 г |
| Магний, Mg | 68.57 мг | 400 мг | 17.1% | 7.5% | 583 г |
| Натрий, Na | 218.57 мг | 1300 мг | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Сера, S | 124.29 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.5% | 805 г |
| Фосфор, P | 411.4 мг | 800 мг | 51.4% | 22.6% | 194 г |
| Хлор, Cl | 471.43 мг | 2300 мг | 20.5% | 9% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4196 г |
| Йод, I | 38.57 мкг | 150 мкг | 25.7% | 11.3% | 389 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 15.1% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7782 г |
| Медь, Cu | 51.43 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 21.429 мкг | 70 мкг | 30.6% | 13.5% | 327 г |
| Олово, Sn | 55.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.571 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6.9% | 642 г |
| Стронций, Sr | 72.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.5% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.7143 мг | 12 мг | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.257 г | min 16.8 г | 19.4% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2% |
Энергетическая ценность Домашний творог составляет 227,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».