| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 200 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 255 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 14 г |
| Вода | 531 г |
| Подсолнечное масло | 64 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 573 г |
| Печень куриная (Варка) | 629 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 303 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.2% | 667 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.2% | 778 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2769.6 мкг | 900 мкг | 307.7% | 147.6% | 32 г |
| Ретинол | 2.764 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.592 мг | 1.8 мг | 32.9% | 15.8% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 63.67 мг | 500 мг | 12.7% | 6.1% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.764 мг | 5 мг | 35.3% | 16.9% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.154 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.666 мкг | 3 мкг | 188.9% | 90.6% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 6.3% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 1.305 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3831 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.356 мг | 20 мг | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Ниацин | 2.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.04 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4838 г |
| Кремний, Si | 0.557 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5386 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3660 г |
| Натрий, Na | 436.48 мг | 1300 мг | 33.6% | 16.1% | 298 г |
| Сера, S | 93.64 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 5.4% | 888 г |
| Хлор, Cl | 666.8 мг | 2300 мг | 29% | 13.9% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.265 мг | 18 мг | 29.3% | 14.1% | 342 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 5.885 мкг | 10 мкг | 58.9% | 28.3% | 170 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Медь, Cu | 144.31 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 6.9% | 693 г |
| Молибден, Mo | 9.364 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.4% | 748 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.732 мкг | 55 мкг | 34.1% | 16.4% | 294 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 2.278 мг | 12 мг | 19% | 9.1% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с печенью составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».