Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосово апельсиновый маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосово апельсиновый маффин

Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Масло авокадо 50 г
Яйцо куриное 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово апельсиновый маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.7% 673 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 15.1% 207 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.8% 4059 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 3.6% 875 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Криптоксантин 5.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 323.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 5.1% 612 г
Витамин В4, холин 188.87 мг 500 мг 37.8% 11.9% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 6.2% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 30.214 мкг 400 мкг 7.6% 2.4% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 6% 524 г
Витамин D, кальциферол 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 4% 778 г
Витамин D3, холекальциферол 1.286 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2222 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.321 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0482 мг 20 мг 0.2% 0.1% 41494 г
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.71 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2818 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5188 г
Натрий, Na 91.29 мг 1300 мг 7% 2.2% 1424 г
Сера, S 80.74 мг 1000 мг 8.1% 2.5% 1239 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 5% 628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 2% 1600 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Медь, Cu 46.29 мкг 1000 мкг 4.6% 1.4% 2160 г
Селен, Se 19.736 мкг 55 мкг 35.9% 11.3% 279 г
Фтор, F 0.71 мкг 4000 мкг 563380 г
Цинк, Zn 0.8293 мг 12 мг 6.9% 2.2% 1447 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.244 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.951 г min 16.8 г 89% 27.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.605 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.316 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.637 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.984 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кокосово апельсиновый маффин составляет 318,9 кКал.

  • Порция = 47 гр (149.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».